საახალწლო ტარტი გოგრის კურდით

მწვანე ლობიოს დიფი ქეშიუს ბაჟეს სოუსით

სალათი კაისო სარადა

ხინკალი

ქართული სალათი ნიგვზით

კლეფტიკო ბატკნის ხორცით (კვიპროსული რეცეპტი)

რავიოლი სტრაჩატელათი და ხიზილალით

ფრუტი დე მარე

ბატკნის ნეკნები, გამომცხვარი ბატატის გარნირითა და ჩიმიჩურის სოუსით

ტაჯინი ფარშირებული ბოსტნეულითა და არომატული ბულიონით — იუჟანინი

სადღესასწაულო ფლავი ცხვრის ხორცით, ქიშმიშითა და ნავატით

მინიმიზა — ახლოაღმოსავლური დიპების ტრიო

ტომაგავკი

ტალიალინი პარმეზანით და ტრიუფელით

იხვის ბარკლის კონფი ნაზად ხარშულ კომბოსტოსთან, ნაღების ტრიუფელის სოუსით