საფეხური 1
ცომის მომზადებისთვის:
ერთმანეთში შევურიოთ რბილი კარაქი, შაქარი და თაფლი, შემდეგ დავამატოთ ფქვილი, სოდა, დარიჩინი და ჯინჯერის ფხვნილი. ცომის მასა კარგად მოვზილოთ და ნახევარი საათით დავასვენოთ მაცივარში.
საფეხური 2
ცომი გავაბრტყელოთ, ამოვჭრათ სასურველი ფორმები და გამოვაცხოთ წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში 7-12 წუთის განმავლობაში, 170 გრადუსზე.
საფეხური 3
მოვრთოთ "აისინგით", რომლის მოსამზადებად საჭიროა კვერცხის ცილის და შაქრის ფხვნილის ერთმანეთში მიქსერით ათქვეფა.
1 
8 
