250
250
გრ.
ქათმის ფილე
100
100
გრ.
ფსტა
120
120
მლ.
ზეითუნის ზეთი
1
1
ლიმონი
300
300
გრ.
გოგრა
300
300
გრ.
სატაცური
3
3
კბილი
ნიორი
1
1
მწიკვი
დიჟონის მდოგვი
1
1
მწიკვი
მარილი და პილპილი
მოამზადეთ მარინადი: მოათავსეთ ჯამში ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. ჩადეთ ქათმის ფილე და შეინახეთ მაცივარში 1-2 საათი. შეწვით ზეთიან ტაფაზე და ცხელივე ამოავლეთ მოხალული ფსტის ფანტელებში.
მოხარშეთ გოგრა და გააკეთეთ პიურე. დაუმატეთ ლიმონის წვენი, მდოგვი, მარილი და პილპილი.
შეწვით სატაცური.
სერვირება
მოათავსეთ თეფშზე ქათმის ფილე, გოგრის პიურე და სატაცური.
გემრიელად მიირთვით.
დააჭირეთ აქ თუ მოამზადეთ კერძი
6 
28 
30-60 წუთი
ადვილი
0-200 კკალ
