Search
Or
ყველის ბურთულები თხილითა და ჩირით
ingredients
50 50 გრ. ნიგოზი, თხილი და ნუში
70 70 გრ. ქლიავის და გარგლის ჩირი
300 300 გრ. სულგუნის ძაფები
100 100 გრ. ტენილი
100 100 გრ. ემენტალი
4 4 გრ. ბარბარისი
70 70 გრ. შტოში
3 3 ცალი მარწყვი
step 1
ავადუღოთ წყალი ქვაბში. გადმოვდოთ ცეცხლდან. ვჭრით ჩირს ერთნაირ მოგრძო ნაჭრებად. ემენტიალს ვჭრით მოგრძო თხელ ნაჭრებად.
step 2
ყველი ამოავლეთ ცხელ წყალში და დააბურთულეთ ჩირებთან, ნიგოზთან, თხილთან და ნუშთან ერთად. ყურადღება მიაქციეთ იმას, რომ ეს სწრაფად უნდა მოხდეს, სანამ ყველი ისევ გამაგრდება. გავიმეოროთ იგივე იმდენჯერ, რამდენი ბურთულის დამზადებასაც ვაპირებთ. გაფორმებისთვის შეიძლება მოვაყაროთ მოხალული სეზამი და ბაზილიკის ფოთოლი. მარწყვს ვიყენებთ გაფორმებისთვის.

How To Serve

გემრიელად მიირთვით