Search
Or
ქათმის ფილე სიმინდის გარნირით
ingredients
500 500 გრ. ქათმის ფილე
400 400 გრ. სიმინდის მარინადი
250 250 მლ. ზეითუნის ზეთი
40 40 გრ. კოჭა
10 10 გრ. კურკუმა
10 10 გრ. პაპრიკა
100 100 გრ. ტკბილი ჩილის სოუსი
step 1
ქათმის ფილე დავჭრათ 3-4სმ ზომის კუბებად. შევწვათ ზეთიან ტაფაზე. კოჭას გავაცალოთ კანი და გავხეხოთ წვრილად. დავამატოთ ფილეს. შემწვარ ქათამას დავამატოთ ტკბილი ჩილის სოუსი და მარილი გემოვნებით.
step 2
სიმინდის მარინადს დავამატოთ კურკუმა და პაპარიკა და გავაცხელოთ ზეთიან ტაფაზე. გარნირი მზადაა. სურვილისამებრ დავამატოთ მარილი.

How To Serve

მიირთვით თბილი.