Search
Or
ღუმელში გამომცხვარი ისპანახი
0 - 30 Min
საშუალო
მსუბუქი
0-200 Kcal
ingredients
600 600 გრ. ისპანახი
150 150 გრ. შებოლილი სულგუნი
3 3 კვერცხი
3 3 კბილი ნიორი
2 2 ხახვი
50 50 გრ. ქინძი
step 1
კარგად გარეცხილი ისპანახი 5 წუთით მოათავსეთ მდუღარე წყალში, შემდეგ გადაწურეთ და ყინულიან წყალში დააყოვნეთ დამატებით 3 წუთი. საბოლოო მასა ისევ გადაწურეთ და დაკეპეთ წვრილად.
step 2
წვრილად დაჭრილი ხახვი მოშუშეთ ზეთიან ტაფაზე. დაკეპილ ისაპანახში კარგად აურიეთ - კვერცხი, გახეხილი ყველი, წვრილად დაჭრილი ქინძი და მოთუშული ხახვი. გადაიტანეთ ეს ყველაფერი სასურველ ფორმაში და, წინასწარ გახურებულ ღუმელში, გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში, 180 გრადუსზე.

How To Serve

ისიამოვნეთ კერძით, სანამ თბილ მდგომარეობაშია.