საზამთროს სეზონის მიწურულს, გთავაზობთ უგემრიელეს და არაჩვეულებრივ რეცეპტს მისი გამოყენებით. 

თქვენ დაგჭირდებათ გრილის ბადე და სულ რამდენიმე ინგრედიენტი:

1/2 - საშუალო ზომის საზამთრო
100 გრ. ფეტას ყველი
1 ლიმონი
1 ხახვი
20 გრ. რუკოლა 

საზამთრო დაჭერით თხელ სამკუთხედ ნაჭრებად, კანი არ მოაცილოთ. შეწვით გრილის ბადეზე 4-5 წუთის განმავლობაში. საზამთრო ცოტა უნდა გამოშრეს. 
დაალაგეთ თეფშზე, მოაყარეთ ფეტას ყველი, რუკოლას ფოთლები და დაჭრილი ხახვი. დააწურეთ ლიმონის წვენი. 
გემრიელად მიირთვით.