არომატული, უგემრიელესი და მარტივად მოსამზადებელი ნივრის ზეთი რომელიც იდეალურია ქათმის ან კარტოფილის შესაწვავად.
ინგრედიენტები:
1 ლიტრი ზეითუნის ზეთი
4 თავი ნიორი
1 სუფრის კოვზი შავი პილპილის მარცვლები
მომზადების წესი:
გაარჩიეთ ნიორი. გაუკეთეთ პატარა ჭრილი თითოეულ კბილს. მოათავსეთ სასურველ ჭურჭელში. დააყარეთ პილპილის მარცვლები. დაასხით ზეთი.
შეინახეთ 3-4 დღის განმავლობაში.