Search
Or

Video Recipes

ია
ძაგანია
Special Guest
“ვარ 20 წლის, სამზარეულოში მუშაობა დავიწყე 18 წლიდან. ჩავაბარე კულინარიის აკადემიაში, მეგობრებთან ერთად დავაარსე კომპანია “ამოჭამე” და ვაკეთებთ წიწაკის მურაბას. გ
Read More
თამთა
კიკალეიშვილი
Special Guest
“ბავშვობიდან ვამჩნევდი და მომწონდა, რომ ყველა ადამიანი, განურჩევლად ხასიათისა და პიროვნული თვისებებისა, გემრიელი საკვების მირთმევის შემდეგ კარგ განწყობაზე დგებოდა. კულიანარიუ
Read More
ნათია
კევლიშვილი
Special Guest
“უნივერსიტეტში ბიზნესის ფაკულტეტზე სწავლის დასრულების შემდეგ შევიტყვე  კოლეჯის არსებობის შესახებ, სადაც შემეძლო შემესწავლა საკონდიტრო ხელოვნება, როგორც თეორიული, ისე პრა
Read More
დიმიტრი
ოგანეზოვი
Special Guest
დიმიტრი ოგანეზოვი უკვე ათი წელია გასტრონომიულ სფეროში მოღვაწეობს - “პროფესიული კოლეჯის დამთავრების შემდეგ ვმუშაობდი რესტორან “პურის სახლში”. შემდეგ გავემგზავრე რუ
Read More
შალვა
ჯაფარიძე
Special Guest
შალვა ჯაფარიძე ამერიკის კულინარიული ინსტიტუტის დამთავრების შემდეგ ნიუ-იორკის და მაიამის პრესტიჟულ რესტორნებში მუშაობდა, აქვს პირად შეფად მუშაობის გამოცდილებაც. ოთხი წლის წინ საქართ
Read More
ანდრეი
სობოლევი
Special Guest
“სარესტორნო სფეროში 16 წელია ვარ, 2012 წელს მოვხვდი სასტუმრო რედისონ ბლუ ივერიაში, სადაც მაღალი კვალიფიკაციის უცხოელ შეფებთან ვმუშაობდი და უდიდესი გამოცდილება მივიღე ამ კუთხი
Read More
თინა
ოსეფაშვილი
Special Guest
“თვითნასწავლი კულინარი ვარ, მოყვარული. თუმცა კარგი „მასწავლებლები“ მყავდა – დედა, მამიდა, ბებიები... მე თვითონ გურმანი ვარ – ან გემრიელად შევჭამ ან მშ
Read More
ფრანჩესკო
მანალო
Special Guest
შეფი ფრანჩესკო მანალო ნიუ-იორკიდანაა. მისი სამუშაო გამოცდილება უკავშირდება მიშლენის 3 ვარსკვლავიან რესტორნებს, მათ შორისაა Per Se, French Laundry და Le Bernardin. ის ასევე მუშაობდა
Read More
თორნიკე
სახვაძე
Special Guest
ბრენდ-შეფი თორნიკე სახვაძე მილანურ ბისტრო გრაუნდ 84-ში გვმასპინძლობს. “თითქმის რვა წელია ამ სფეროში ვარ, ჩემი პირველი სამუშაო ადგილი ლაუნჯ-რესტორანი აკადემია იყო, სადაც ნული
Read More
ნიკოლოზ
როსტიაშვილი
Special Guest
ნიკას სამზარეულოში მოღვაწეობა 9 წლის წინ, საბერძნეთში დაიწყო.  “სამზარეულოში გავიარე ყველა ეტაპი, ჭურჭლის მრეცხავიდან - შეფ მზარეულამდე. საბერძნეთში ვმუშაობდი ბევრ კარგ
Read More
სოსო
ჯაბანაშვილი
Special Guest
ვარ 25 წლის და უკვე 7 წელია სამზარეულოში ვარ. პაპაჩემი იყო შეფ-მზარეული, თან მისი სახელი და გვარი მაქვს და ბავშვობიდან ყოველთვის მქონდა სურვილი მეც გავმხდარიყავი შეფ-მზარეული, რითი
Read More
გიორგი
კანკავა
Special Guest
სამზარეულოში მოვხვდი შემთხვევით და მას შემდეგ თავდაყირა დადგა ჩემი ცხოვრება. ამ სფეროში ვარ 9  უკვე წელია. ვარ ბოკუს დროის ფინალისტი. ამ ფაქტმა დიდი როლი ითამაშა ჩემს პროფესიუ
Read More
თემო
კარდენახლიშვილი
Special Guest
ვარ 24 წლის შეფი და მოწოდებით კულინარი.14 წლიდან, ანუ ყველაზე ადრეული თინეიჯერობიდან გასტრონომიაში ვარ, 10 წლიანი გამოცდილებით და არსად სხვაგან გახედვის პერსპექტივით. შეგნებულად ავ
Read More
შოთა
ფირცხალაიშვილი
Special Guest
გახლავთ სასტუმროებისა და რესტორნების ბრენდ-შეფი. ამჟამად, დაკავებული ვარ სასტუმრო ,,თბილისი თაუერში,, სადაც მიმდინარეობს ახალ მენიუზე მუშაობა. ვითვალისწინებ მომხმარებლის ინდივიდუალ
Read More
ნინუცა
ჯაფარიძე
Special Guest
ვარ 23 წლის. სკოლის პერიოდიდან კულინარიით ვარ გატაცებული, თუმცა თავდაპირველად პროფესიული კუთხით მედიცინა ავირჩიე, სწავლის პერიოდში მივხვდი რომ კულინარია იყოს ის სფერო სადაც მომავალ
Read More
ნუცა
სურგულაძე
Special Guest
ვარ 20 წლის, დავიბადე და გავიზარდე თბილისში. 16 წლის ასაკში გადავწყვიტე საფრანგეთში სასწავლებლად წასვლა , ჯერ იქ სკოლა დავამთავრე შემდეგ კი ჩავაბარე საფრანგეთის ერთერთ კულინარიულ ს
Read More
ლუკა
ხინკილაძე
Special Guest
ვცხოვრობდი მოსკოვში 13 წლამდე, საქართველოში ჩამოსვლისთანავე კულინარიით დავინტერესტდი და 16 წლისთვის უკვე 12 ობიექტზე მქონდა ნამუშევარი. 17-18 წლის ასაკში გავხდი შეფი მზარეული, 4 ვა
Read More
მაშკა
ზამთარაძე
Special Guest
„ცოტა ხნის წინ გავიარე კულინარიის აკადემიაში მზარეულის კურსი და პარალელურად დავიწყე მყუდრო რესტორან “ზალაში” პრაქტიკა. მინდა რაც შეიძლება დიდი გამოცდილება დავაგრო
Read More
თათა
ლომითაშვილი
Special Guest
„გულით და ხელებით კი კულინარი - ამიტომაც ჩავაბარე კულინარიის აკადემიაში. სამომავლოდ მინდა ჩემი რესტორანი მქონდეს. მანამდე კი გააზრებული მაქვს, რომ პროფესიონალად ჩამოყალიბება
Read More
საბა
იჩქიტიძე
Special Guest
ვარ 25 წლის შეფ-მზარეული, სასტუმრო "დაკარგული ქოხის" და რესტორან "ოქროს თევზის" ბრენდ-შეფი, ღრმა ბავშვობიდან მიტაცებს კულინარია და ვთვლი რომ მანაც მე ამირჩია. გ
Read More
შოთა
დოლიძე
Special Guest
"მეათე წელი დაიწყო რაც სამზარეულოში ვარ, ყოველთვის მიტაცებდა კულინარია და აღფრთოვანებული ვიყავი, როდესაც ტელევიზორში ვხედავდი როგორ ქმნიდნენ შეფები სასწაულებს, ამიტომაც მეც გა
Read More
ალექს
ნათაძე
Special Guest
უამრავ პოზიციაზე მიმუშავია რესტორანსა თუ სასტუმროში და ამ დროის განმავლობაში ერთ რამეს მივხვდი, რომ დაუღალავი და თავდადებული შრომით ყველაფრის მიღწევაა შესაძლებელი. ამჟამად კულინარი
Read More
ეკა
ნაცვლიშვილი
Special Guest
ყველა ოჯახში პასკას აცხობენ სხვადასხვა რეცეპტით. გთავაზობთ ერთ-ერთ ტრადიციულ რეცეპტს ეკა ნაცვლიშვილისგან. 
Read More

Georgian Food

0
Recipes
აფხაზეთი
region
0
Recipes
სვანეთი
region
0
Recipes
სამეგრელო
region
0
Recipes
გურია
region
0
Recipes
აჭარა
region
0
Recipes
სამცხე-ჯავახეთი
region
0
Recipes
იმერეთი
region
0
Recipes
ქართლი
region
0
Recipes
მცხეთა-მთიანეთი
region
0
Recipes
კახეთი
region
0
Recipes
რაჭა
region
Recipes
Tbilisi

Georgian Food

Gastro Culture