Or

Popular Recipes

სამარხვო
დესერტები
ცხელი კერძები
დიეტური

Popular Recipes

სამარხვო
დესერტები
ცხელი კერძები
დიეტური

60+ Min

საშუალო

გოგრის ნამცხვარი

ნაღები დესერტი

Save

Video Recipes

ტყემალი

საწებელი

აჯიკა

გოზინაყი

შემწვარი გოჭი

ისპანახის ფხალი

ჭარხლის ფოთლის ფხალი

საცივი

ლოქო ძმრიან საკმაზში

კუჭმაჭი

თუთმაჯი - სამცხე-ჯავახ ...

გავაკეთოთ მკვრივი ცომი მხოლოდ ფქვილისა და წყლისაგან, დაახლოებით ხინკლის ცომის კონსისტენციის მქონე. ნახევარი ცომი გავაბრტყელოთ ...

დოს შეჭამანდი - ქართლი

ხახვი დავკეპოთ, ჩავყაროთ ქვაბში, მოვშუშოთ კარაქში, დავასხათ წყალში გახსნილი ახალი დო და თხუთმეტი წუთი ვადუღოთ. შევაზავოთ მარი ...

ქონდრიანი წვენი - მთია ...

ქონდრის წვენი - ხახვი დავჭრათ საშუალო კუბებად, მოვფინოთ ქვაბაში. ცხვრის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად, დაახლოებით ისევ ...

ბუღლამა - კახეთი

ბუღლამა არომატულ სპექტრში ახლოს დგას ჩაქაფულთან. პირველ რიგში დავჭრათ ცხვრის ქონი, და ჩავდოთ ქვაბში, დავიწყოთ მოშუშვა და შემდ ...

სადადიანო - სამეგრელო

სადადიანოს მომზადება საკმაოდ მარტივია. ქვაბში ვათავსებთ დაჭრილ ხახვს და ქათამს, ვთუშავთ 10-12 წუთის მანძილზე. შემდეგ, ვუმატებ ...

სისამიანი ხაჭაპური - ა ...

სისამიანი ხაჭაპური ეს კერძი პრინციპულად ხაჭაპურის ნაირსახეობაა. ბაზა აქვს იმერული ხაჭაპურის, მაგრამ გულსართი, და სართავი აქვს ...

ფეტვის ხაჭაპური - სვან ...

500 გრ. ფქვილს, დავუმატოთ 230 მლ. წყალი, 12 გრ. საფუარი და 3 გრ. მარილი. კარგად მოვზილოთ და დავაყოვნოთ 40 წუთი. პარალე ...

ფიჭვის სოკო - რაჭა

400 გრ. მჭადა სოკო დავამტვრიოთ 2 სმ.-ის ზომის ნატეხებად და მოვხარშოთ მდუღარე წყალში 4-5 წუთის მანძილზე, ისე რომ არ დაიშა ...

ჩიხირთმა

წვრილად დავკეპოთ ხახვი. დავჭრათ ქათამი ულუფებად. ცხელ ტაფაზე დავასხათ მზესუმზირის ზეთი და მოვშუშოთ ხახვი. ქათამი მოვათავსოთ ქ ...

ჩაქაფული

დავჭრათ ხახვი და მწვანილი. ქვაბის ძირზე მოვაწყოთ ხახვის ფენა, ზემოდან ხორცის ფენა, შემდეგ მწვანილის ფენა. დავამატოთ მწიკვი მა ...

გასუფთავებული ჩლიქები დავჭრათ მოგრძო ნაჭრებად, ფაშვი და ნაწლავები საშუალო ზომის ნაჭრებად. ჩავყაროთ ქვაბში, დავასხათ წყალი, და ...

ბაჟეს სოუსი

დავაქუცმაცოთ და დავნაყოთ წითელი წიწაკა, უცხო სუნელი, ზაფრანა, მარილი და ხმელი ქინძი, დავამატოთ ნიორი და დავნაყოთ ერთგვაროვანი ...

ნიგვზიანი ბადრიჯანი

გავთალოთ ბადრიჯანი და დავჭრათ 4-5 გრძელ ნაჭრებად. ცხელ ტაფაზე დავასხათ ზეთი, დავაწყოთ ბადრიჯანი და შევწვათ ორივე მხრიდან. დავ ...

აჭარული ხაჭაპური

მოვამზადოთ ცომი: წყალში ჩავყაროთ მარილი, შაქარი, თანდათან დავამატოთ ფქვილი და მოვზილოთ, დავამატოთ მზესუმზირის ზეთი და ისევ ვზ ...

შქმერული

დავჭრათ ქათამი ულუფებად, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა, მოვასხათ მზესუმზირის ზეთი და შევდგათ ღუმელში 20 წუთით 200 გრადუს ტემპერატუ ...

აფხაზურა

წვრილად დავკეპოთ ხახვი, მწვანილი და ნიორი, დავამატოთ საქონლისა ღორის ფარში, მოვაყაროთ აჯიკა და ბროწეულის მარცვლები, მოვაყაროთ ...

ლობიო ქოთანში

დავალბოთ ლობიო წყალში 6-7 საათით და 3 საათი ვხარშოთ ნელ ცეცხლზე. წვრილად დავჭრათ ხახვი, პომიდორი შუაში გავჭრათ და გავხეხოთ. ...

ხაჭაპური

მოვამზადოთ ცომი: წყალს შევურიოთ საფუარი, შაქარი და მარილი, ნელ-ნელა დავუმატოთ ფქვილი და კარგად ავურიოთ, დავამატოთ მზესუმზირის ...

ხინკალი

მოვამზადოთ ცომი: 1 სუფრის კოვზი მარილი და წყალი შევურიოთ ერთმანეთს, დავამატოთ ფქვილი და მოვზილოთ ცომი. თუ დაჭირდა, დავუმატოთ ...

მაშკა

ზამთარაძე

Special Guest

ხის სოკო არაჟნით და ტარხუნის პესტოთი

ლომითაშვილი

Special Guest

ქათამი სანგრიის სოუსით და მანგოს სალსათი

იჩქიტიძე

Special Guest

გუაკამოლე საფერავის პურით და კრევეტებით

ვარ 25 წლის შეფ-მზარეული, სასტუმრო "დაკარგული ქოხის" და რესტორან "ოქროს თევზის" ბრენდ-შეფი, ღრმა ბავშვობიდან მიტაცებს კულინარია და ვთვლი რომ მანაც მე ამირჩია. გ

დოლიძე

Special Guest

მწვანე ვაშლის სალათი შავი ქლიავის ჩირით

ალექს

ნათაძე

Special Guest

საქონლის რულეტი 7 სახეობის მწვანილით

ამოჭამე

Special Guest

თხის ყველის სემიფრედო, წიწაკის მურაბით და ფსტის გოზინაყით

ნაცვლიშვილი

Special Guest

სააღდგომო პასკა

ყველა ოჯახში პასკას აცხობენ სხვადასხვა რეცეპტით. გთავაზობთ ერთ-ერთ ტრადიციულ რეცეპტს ეკა ნაცვლიშვილისგან.

Georgian Food

2

Recipes

აფხაზეთი

region

4

Recipes

სვანეთი

region

23

Recipes

სამეგრელო

region

5

Recipes

გურია

region

10

Recipes

აჭარა

region

3

Recipes

სამცხე-ჯავახეთი

region

15

Recipes

იმერეთი

region

11

Recipes

ქართლი

region

10

Recipes

მცხეთა-მთიანეთი

region

27

Recipes

კახეთი

region

8

Recipes

რაჭა

region

Recipes

Tbilisi

Georgian Food

ნატა ღლონტი

1 4 Read More ❯

თამარ სორდია კულინარია და საკონდიტრო ჩემი ჰობია, რომელიც საქმედ ვაქციე. ეს ის სამუშაოა, რომელიც მე ბედნიერებას მანიჭებს. მანამდე რადიკალურად განსხვავებული პრო ...

53 62 Read More ❯

გიორგი იოსავა მიუხედავად იმისა, რომ უმაღლესი განათლება იურიდიული განხრით მივიღე, გადავწყვიტე შემეცვალა პროფესია და გავყოლოდი იმას, რაც გულით მიყვარს, გავმხდარი ...

55 44 Read More ❯

მაიკო ნავროზაშვილი კულინარიაში პირველი პროფესიული ნაბიჯები 2013 წლის მაისში დაიწყო, როცა კულინარიის აკადემიაში პირველად შემოვდგი ფეხი. მანამდე ბუღალტრად ვმუშაობდი, ...

63 134 Read More ❯

ირკა ქელეხსაშვილი უკვე ორწელიწად ნახევარია ამ სფეროში ვარ. 6 სამსახური შევიცვალე, ყოველმა მათგანმა რაღაც გამოცდილება შემმატა (სხვა სფეროში ესე ხშირად სამსახურის ც ...

29 27 Read More ❯

ლუკა ნაჭყებია ჩვენს გარშემო ყველაფერი მოქმედებს ფიზიკისა და ქიმიის კანონების ფარგლებში, ამიტომ ჩემთვის კულინარია მეცნიერების შედეგია. მეც მეცნიერი ვარ, სურსათ ...

51 36 Read More ❯

Gastro Culture

ქართული ღვინო
ღვინისა და ყველის შეხამება
კრევეტების როლები

მსუბუქი და ჯანსაღი წასახემსებელი - კრევეტების სფრინგ როლები. მოსამზადებლად 1 საათიც კი არ ...

Read More
კერძები და ღვინის სახეობა
ფრანგული სამზარეულო

Copyright © 2019 BORJOMI LLC

User Agreement / Privacy Policy