Search
ან
ანანასი გრილზე
30-60 წუთი
ადვილი
201-500 კკალ
ინგრედიენტები
1 1 ცალი ანანასი
50 50 გრ. ყავისფერი შაქარი
1 1 მწიკვი დარიჩინი
კარამელის ინგრედიენტები
3 3 ცალი კვერცხის გული
300 300 მლ. ქოქოსის რძე ან ნაღები
50 50 გრ. ფსტა ან ნებისმიერი თხილი
300 300 გრ. ყავისფერი შაქარი
საფეხური 1
გავთალოთ ანანასი.
საფეხური 2
დავჭრათ სასურველ ფორმებად. ამოვავლოთ დარიჩინსა და შაქარში.
საფეხური 3
წავუსვათ ცოტაოდენი ზეთი და შევწვათ გრილზე.
საფეხური 4
გავაკეთოთ კარამელი: დავდგათ ტაფა დაბალ ცეცხლზე და გავალღვოთ შაქარი. დავამატოთ ქოქოსის რძე და კარგად მოვურიოთ. დავამატოთ თითო კვერცხის გული და გავუჩერებლად ვურიოთ. მასა უნდა იყოს ერთგვაროვანი და ოდნავ შედედებული.

სერვირება

დავასხათ კარამელის სოუსი ანანასის ნაჭრებს. მოვრთოთ თხილით.