ავიღოთ შიგნიდან და გარედან კარგად წავუსვათ მარილი და პილპილი.
აგრეთვე, წავუსვათ ზეთი.წიწილა, გამოვშიგნოთ, გავჭრათ მკერდის მხრიდან და ხელის ძლიერი დაჭერით გავაბრტყელოთ და დავამტვრიოთ ძვლებში.
საფეხური 2
გავახუროთ ტაფა და მოვათავსოთ წიწილა ზედ (ჯერ შიდა მხრიდან), დავაფაროთ თეფში და დავადოთ ზემოდან რაიმე სახის ტვირთი, რომ წიწილა კარგად გაბრტყელდეს.
საფეხური 3
როგორც კი კარგად შეიბრაწება შიდა მხრიდან, გადმოვატრიალოთ მეორე მხარეს და იგივე პრინციპით შევწვათ (სიმძიმედადებული).
56 
44 
30-60 წუთი
საშუალო
201-500 კკალ
