Search
Or
პომიდვრისა და ნივრის ჩირი ზეთში
60+ Min
ადვილი
ingredients
350 350 გრ. ჩერი პომიდორი
200 200 გრ. ნიორი
3-4 3-4 ტოტი როზმარინი
500 500 მლ. ზეითუნის ზეთი
მარილი
step 1
საცხობ ფირიტაზე მოვათავსოთ შუაზე გაჭირლი პომიდვრები და მთლიანი ნივრები. ფუნჯით გადავუსვათ ზეთი და მოვაყავროთ მარილი. მივუწყოთ ბაზილიკის ტოტები.
step 2
მოვათავსოთ 150 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით საათნახევრით. გავაგრილოთ. გადავიტანოთ ქილებში და დავასხათ ზეთი.

How To Serve

მიირთვით ხორციან კერძებთან ერთად.