Search
Or
კიშ ლორენი
60+ Min
საშუალო
201-500 Kcal
ingredients
400 400 გრ. ფქვილი
200 200 გრ. კარაქი
5 5 გრ. მარილი
3 3 კვერცხი
200 200 მლ. ნაღები
200 200 გრ. ბეკონი
1 1 თავი ხახვი
1 1 მწიკვი მუსკატი
200 200 გრ. ყველი გრუერი
step 1
შევურიოთ ერთმანეთს ფქვილი და მარილი. დავამატოთ ერთი მწიკვი შაქარი და პატარა კუბებად დაჭრილი კარაქი. ხელით გასრისოთ ისე, რომ მივიღოთ ფხვიერი მასა.
step 2
შემდეგ, დავუმატოთ წყალი და კარგად მოვზილოთ. გადავაკრათ გრინი და დავასვენოთ რამდენიმე წუთი.
step 3
გავაბრტყელოთ ცომი, ჩავაფინოთ საცხობ ფორმაში, დავადოთ პერგამენტის ქაღალდი და ზემოდან ტვირთი (ლობიო ან ბარდა). გამოვაცხოთ 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.
step 4
მოვთუშოთ ხახვი და ბეკონი. ავთქვიფოთ ნაღები და კვერცხი. შევურიოთ ერთმანეთს ბეკონი და ათქვეფილი მასა.
step 5
დავამატოთ გახეხილი ყველი და ერთი მწიკვი მუსკატი. დავასხათ გამომცხვარ ცომში. გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე 15-20 წუთი.

How To Serve

მივირთვათ ცხელი.