Search
Or
ატმის სორბე
60+ Min
ადვილი
მსუბუქი
0-200 Kcal

ყველაზე საზაფხულო, ვიტამინებით სავსე და გამაგრილებელი დესერტი-სორბეტი. ტრადიციული ნაყინისგან განსხვავებით, მზადდება ხილის წვენის ბაზაზე და არ შეიცავს რძის პროდუქტებს.

ingredients
200 200 მლ. წყალი
100 100 გრ. შაქარი
25 25 გრ. გლუკოზა ან თაფლი
1 1 პიტნის ტოტი
600 600 გრ. ატამი
100 100 გრ. გრეიფრუტის წვენი
3 3 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
step 1
ქვაბში მოვათავსოთ წყალი, შაქარი და გლუკოზა. მივიყვანოთ ადუღებამდე. შაქარი ბოლომდე უნდა გადნეს. გადმოვდგათ ცეცხლიდან, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი პიტნა და გავაცივოთ.
step 2
ატამი გავთალოთ და დავაბლენდეროთ. დავამატოთ შაქრის სიროფი, ლიმონის და გრეიფრუტის წვენი. კარგად გადავურიოთ. ჩავასხათ ყალიბში ან სასურველ ჯამში და შევდგათ საყინულეში მთელი ღამით. პირველი რამდენიმე საათი უნდა ვურიოთ ყოველი 30-40 წუთი.

How To Serve

შეგიძლიათ მიირთვათ მეორე დღეს.