We won't spam your account. Set your permissions during sign up or any time afterward.
ღუმელში გამომცხვარი მწყერი ბროწეულით
30-60 Min
ადვილი
|
ingredients
Portions: 1
Portions: 2
Portions: 3
Portions: 4
Portions: 5
Portions: 6
Portions: 7
Portions: 8
Portions: 9
Portions: 10
Portions: 11
Portions: 12
Portions: 13
Portions: 14
Portions: 15
Portions: 16
Portions: 17
Portions: 18
Portions: 19
Portions: 20
1
1მწყერი
10
10
გრ. ნუში
10
10
გრ. თხილი
10
10
გრ. ნიგოზი
50
50
გრ. ბროწეული
50
50
გრ. ქინძი
50
50
მლ. ზეითუნის ზეთი
100
100
მლ. ღვინო თეთრი
100
100
გრ. კარაქი
10
10
გრ. ნიორი
step 1
ალუმინის ფოლგაზე მოვასხათ ზეითუნის ზეთი, მოვათავსოთ ბროწეული მწყერთან ერთად, მოვაყაროთ ქინძი და დაუჭრელი ნიორი. დავასხათ ღვინო და შევკრათ ფოლგა ისე, რომ ორთქლი არ გამოვიდეს. ვაცხობთ 15-20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
step 2
გამომცხვარი მწყერი დავჭრათ სასურველ ნაჭრებად და მოვათავსოთ თეფშზე. დავამატოთ ცოცხალი ბროწეული და ქინძი. გავაფორმოთ სურვილისამებრ, მოცვით ან/და მიკრო მწვანილით.