Search
Or
ფრენკ სინატრას გემოვნება

ფრენკ სინატრას ბევრი მოგზაურობა უწევდა. ის იყო პოპ კულტურის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი წარმომადგენელი. მისი საყვარელი კერძიც საკმაოდ კოსმოპოლიტანურია. გთავაზობთ რეცეპტს:

სარდელი გრილზე ბოსტნეულით. 
თქვენ დაგჭირდებათ: 
4-5 მცირე ზომის სარდელი
1 კბილი ნიორი
50 მლ - ზეითუნის ზეთი 
1 ცალი ბულგალური წიწაკა
1 პომოდირი
მწვანილი, პილპილი და მარილი გემოვნებით.

თუ თქვენ არ გაქვთ გრილი, სახლის პირობებში შეგიძლიათ შეწვათ სადელი ტაფაზე.
ნიორი დაჭყლიტეთ და შეურიეთ 1 ჩ.კ. ლიმონთან და ზეითუნის ზეთთან. 
სარდელები დასერეთ მჭრელი დანით და წაუსვით ნივრიანი ზეითუნის ზეთი. 
მოათავსეთ ტაფაზე და დააფარეთ თავსახური. 
მანდამე, გარეცხეთ ბოსტნეული და დაჭერით სასურველ ნაჭრებად. დაამატეთ ტაფაში და აუწიეთ ცეცხლს.
არ შეწყვიტოთ მორევა და დაახლოვებით 5 წუთში კერძი მზად არის.
სულ ბოლოს, დაამატეთ მწვანილი.

მიირთვით გემრიელად!

Expret Advices