კარგად გარეცხილ სოკოს ვჭრით მოგრძო ნაჭრებად და ვათავსებთ ქვაბში. ერთხელ წამოვადუღოთ და კარგად გავწუროთ. მოგრძო ნაჭრებად დაჭრილი ხახვი მოვთუშოთ ზეითუნის ზეთში, დავამატოთ დაკეპილი ნიორი და დაღერღილი წიწაკა. მარილი გემოვნებით.
ტაფაში ჩავამატოთ სოკო და გავაგრძელოთ მოთუშვა.
6 
36 
30-60 წუთი
ადვილი
0-200 კკალ
