130
130
გრ.
სპაგეტი
60
60
გრ.
კრევეტი
60
60
გრ.
კალმარის რგოლები
60
60
გრ.
პატარა რვაფეხა
5-6
5-6
ცალი
მიდია შავ ნიჟარაში
1
1
კბილი
კბილი ნიორი
100
100
მლ.
თეთრი ღვინო
1/2
1/2
ცალი
პომიდორი
5-7
5-7
ცალი
ფოთოლი ბაზილიკი
5-7
5-7
ცალი
ფოთოლი ოხრახუში
1
1
მწიკვი
კაპერსი
2
2
სუფრის კოვზი
ზეითუნის ზეთი
მარილი და პილპილი გემოვნებით
დანაყული ნიორი მოვთუშოთ ზეთში სანამ შეიცვლის ფერს. დავამათოთ დაკეპილი ხახვი. როდესაც მიიღებს ღია ოქრის ფერს დავამათოთ კალმარი, კრევეტი, პატარა რვაფეხა და გავაგრძელოთ თუშვა საშუალო ცეცხლძე. 2 წუთის შემდეგ დავამატოთ ღვინო.
ადუღების შემდეგ დავამატოთ მიდიები, 1 წუთის შემდეგ დაჭრილი პომიდორი, კაპერსი და წინასწარ არა ბოლომდე მოხარშული სპაგეტი. ვთუშოთ 1 წუთის მაძილზე.
დავამატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
სერვირება
თეფშზე გადმოღების შემდეგ გავაფორმოთ ბაზილიკის და ოხრახუშის ფოთლებით.
დააჭირეთ აქ თუ მოამზადეთ კერძი