კიშ ლორენი

60+ წუთი

საშუალო

201-500 კკალ

ინგრედიენტები

400 400 გრ. ფქვილი

200 200 გრ. კარაქი

5 5 გრ. მარილი

3 3 ცალი კვერცხი

200 200 მლ. ნაღები

200 200 გრ. ბეკონი

1 1 თავი თავი ხახვი

1 1 მწიკვი მუსკატი

200 200 გრ. ყველი გრუერი

საფეხური 1

შევურიოთ ერთმანეთს ფქვილი და მარილი. დავამატოთ ერთი მწიკვი შაქარი და პატარა კუბებად დაჭრილი კარაქი. ხელით გასრისოთ ისე, რომ მივიღოთ ფხვიერი მასა.

საფეხური 2

შემდეგ, დავუმატოთ წყალი და კარგად მოვზილოთ. გადავაკრათ გრინი და დავასვენოთ რამდენიმე წუთი.

საფეხური 3

გავაბრტყელოთ ცომი, ჩავაფინოთ საცხობ ფორმაში, დავადოთ პერგამენტის ქაღალდი და ზემოდან ტვირთი (ლობიო ან ბარდა). გამოვაცხოთ 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.