500 გრ. ფქვილს, დავუმატოთ 230 მლ. წყალი, 12 გრ. საფუარი და 3 გრ. მარილი. კარგად მოვზილოთ და დავაყოვნოთ 40 წუთი.
პარალელურად 650 გრ. ყველს დავუმატოთ 100 გრ. ფეტვის ფქვილი.
ცომი გავაბრტყელოთ, მოვათავსოთ გულში ყველი, მოვუკრათ თავი და გავაბრტყელოთ კიდევ ერთხელ. გამოვაცხოთ დაახლობით 200 გრადუსზე.
