Search
Or
ტყემალი
ტყემალი
step 1 ჩავყაროთ ქვაბში ტყემალი, დავასხათ 300 მლ. წყალი. ვხარშოთ საშუალო ცეცხლზ 20 წუთის განმავლობაში.
step 2 მწვანილი ნიორთან და წიწაკასთან ერთად გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
step 3 20 წუთის შემდეგ გადმოვდგათ ტყემალი და გადავწუროთ.
step 4 დავჭყლიტოთ და გამოვაცალოთ კურკები - მივიღებთ ერთგვაროვან მასას.
step 5 ჩავასხათ მიღებული მასა ქვაბში. დავუმატოთ გატარებული მწვანილი ნიორთან და წიწაკასთან ერთად.
step 6 დავაყაროთ მარილი და დავდგათ საშუალო ცეცხლზე 15 წუთით.
ingredients
1 1 კგ. ტყემალი
100 100 გრ. აყვავებული ქინძი
100 100 გრ. ომბალო
100 100 გრ. ცერეცო
5 5 კბილი ნიორი
2 2 მწვანე ცხარე წიწაკა
2 2 ჩაის კოვზი მარილი