გავაკეთოთ მკვრივი ცომი მხოლოდ ფქვილისა და წყლისაგან, დაახლოებით ხინკლის ცომის კონსისტენციის მქონე. ნახევარი ცომი გავა ...
ხახვი დავკეპოთ, ჩავყაროთ ქვაბში, მოვშუშოთ კარაქში, დავასხათ წყალში გახსნილი ახალი დო და თხუთმეტი წუთი ვადუღოთ. შევაზა ...
ქონდრის წვენი - ხახვი დავჭრათ საშუალო კუბებად, მოვფინოთ ქვაბაში. ცხვრის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად, დაახლოე ...
ბუღლამა არომატულ სპექტრში ახლოს დგას ჩაქაფულთან. პირველ რიგში დავჭრათ ცხვრის ქონი, და ჩავდოთ ქვაბში, დავიწყოთ მოშუშვა ...
სადადიანოს მომზადება საკმაოდ მარტივია. ქვაბში ვათავსებთ დაჭრილ ხახვს და ქათამს, ვთუშავთ 10-12 წუთის მანძილზე. შემდეგ, ...
სისამიანი ხაჭაპური ეს კერძი პრინციპულად ხაჭაპურის ნაირსახეობაა. ბაზა აქვს იმერული ხაჭაპურის, მაგრამ გულსართი, და სართ ...
ვალბობთ კორკოტს წყალში, მინიმუმ 6 საათით ადრე (უკეთესი იქნება 24 საათით ადრე)
მოვხარშოთ კორკოტი, იქამდე ...
ლობიო წყალში დავალბოთ, წინა დღით, წყალი ორჯერ გადავუღვაროთ. შემდეგ მოვხარშოთ და ხარშვის დროსაც 2 ჯერ გადავღვაროთ წყალ ...
500 გრ. ფქვილს, დავუმატოთ 230 მლ. წყალი, 12 გრ. საფუარი და 3 გრ. მარილი. კარგად მოვზილოთ და დავაყოვნოთ 40 წუთი. ...
400 გრ. მჭადა სოკო დავამტვრიოთ 2 სმ.-ის ზომის ნატეხებად და მოვხარშოთ მდუღარე წყალში 4-5 წუთის მანძილზე, ისე რომ ...
წვრილად დავკეპოთ ხახვი. დავჭრათ ქათამი ულუფებად. ცხელ ტაფაზე დავასხათ მზესუმზირის ზეთი და მოვშუშოთ ხახვი. ქათამი მოვა ...
დავჭრათ ხახვი და მწვანილი. ქვაბის ძირზე მოვაწყოთ ხახვის ფენა, ზემოდან ხორცის ფენა, შემდეგ მწვანილის ფენა. დავამატოთ მ ...
გასუფთავებული ჩლიქები დავჭრათ მოგრძო ნაჭრებად, ფაშვი და ნაწლავები საშუალო ზომის ნაჭრებად. ჩავყაროთ ქვაბში, დავასხათ წ ...
დავაქუცმაცოთ და დავნაყოთ წითელი წიწაკა, უცხო სუნელი, ზაფრანა, მარილი და ხმელი ქინძი, დავამატოთ ნიორი და დავნაყოთ ერთგ ...
გავთალოთ ბადრიჯანი და დავჭრათ 4-5 გრძელ ნაჭრებად. ცხელ ტაფაზე დავასხათ ზეთი, დავაწყოთ ბადრიჯანი და შევწვათ ორივე მხრი ...
მოვამზადოთ ცომი: წყალში ჩავყაროთ მარილი, შაქარი, თანდათან დავამატოთ ფქვილი და მოვზილოთ, დავამატოთ მზესუმზირის ზეთი და ...
დავჭრათ ქათამი ულუფებად, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა, მოვასხათ მზესუმზირის ზეთი და შევდგათ ღუმელში 20 წუთით 200 გრადუს ტ ...
წვრილად დავკეპოთ ხახვი, მწვანილი და ნიორი, დავამატოთ საქონლისა ღორის ფარში, მოვაყაროთ აჯიკა და ბროწეულის მარცვლები, მ ...
დავალბოთ ლობიო წყალში 6-7 საათით და 3 საათი ვხარშოთ ნელ ცეცხლზე.
წვრილად დავჭრათ ხახვი, პომიდორი შუაში გავჭრა ...
მოვამზადოთ ცომი: წყალს შევურიოთ საფუარი, შაქარი და მარილი, ნელ-ნელა დავუმატოთ ფქვილი და კარგად ავურიოთ, დავამატოთ მზე ...
მოვამზადოთ ცომი: 1 სუფრის კოვზი მარილი და წყალი შევურიოთ ერთმანეთს, დავამატოთ ფქვილი და მოვზილოთ ცომი. თუ დაჭირდა, და ...
