სოკოს წვნიანი

ingredients

500 500 გრ. ქამა სოკო

200 200 გრ. ხახვი

500 500 მლ. ნაღები

50 50 გრ. კამა

50 50 მლ. ზეითუნის ზეთი

step 1

წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვთუშოთ ზეითუნის ზეთთან ერთად. სოკო მსხვილად გავხეხოთ და დავამატოთ ხახვს. გავაგრძელოთ მოთუშვა კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

step 2

სოკოს და ხახვს დავამატოთ 250-300 მლ. წყალი და ვადუღოთ 5 წუთის განმავლობაში. ამ დროს ვამატებთ პილპილს, რომ გემო კარგად გაუჯდეს.

step 3

დროის გასვლის შემდეგ ვამატებთ ნაღებს, როგორც კი ადუღდება, გადავდგავთ ცეცხლიდან და დავამატებთ წვრილად დაჭრილ მწვანილს.

გემრიელად მიირთვით.

Click if you already have prepared

Save

Expret Advices

ჯონჯოლი

მწნილი

სიმინდი

ბოსტნეული ფარში

კრევეტი ღვინო