აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი და გამაფხვიერებელი.
ათქვიფეთ კრემ ყველი და რძე.
საფეხური 2
ცალკე ათქვიფეთ შაქარი და სამი ლიმონის ცედრა.
დაამატეთ თითო-თითო კვერცხი და არ შეწყვიტოთ თქვეფა.
გაყავით ფქვილის მასა და ყველის მასა ორ თანაბარ ნაწილად.
დაამატეთ თითო-თითო ნაწილი და გააგრძელეთ თქვეფა.
უნდა მიიღოთ გლუვი ცომი.
ბოლოს, დაამატეთ მოცვი.
საფეხური 3
გაამზადეთ საცხობი ჭურჭელი.
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე და გამოაცხვეთ 40-60 წუთის განმავლობაში.
შემოახვიეთ გამომცხვარ კექსს გრინი და შეინახეთ მაცივარში.