We won't spam your account. Set your permissions during sign up or any time afterward.
ორაგულის სტეიკი მაყვლის სოუსით
30-60 Min
ადვილი
0-200 Kcal
|
ingredients
Portions: 1
Portions: 2
Portions: 3
Portions: 4
Portions: 5
Portions: 6
Portions: 7
Portions: 8
Portions: 9
Portions: 10
Portions: 11
Portions: 12
Portions: 13
Portions: 14
Portions: 15
Portions: 16
Portions: 17
Portions: 18
Portions: 19
Portions: 20
1
1
ცალი ორაგულის სტეიკი
200
200
გრ. მაყვალი
100
100
მლ. წითელი მშრალი ღვინო
70
70
მლ. ნაღები
100
100
გრ. სალათის ფოთლების მიქსი
1
1
ცალი ლიმონი
60
60
მლ. ზეითუნის ზეტი
50
50
გრ. კამის ბოლქვი
step 1
სალათის ფოთლები კარგად გარეცხეთ, დაჭერით სასურველ ზომებად და გადაურიეთ წვრილად დაჭრილ კამის ბოქვს. ზეითუნის ზეთი და ლიმონი ერთმანეთს შეურიეთ და მოასხით სალათის მიქსს. გააფორმეთ მაყვლით.
step 2
ორაგულის სტეიკს მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. შეწვით გრილზე ან ტაფაზე (ან სურვილისამებრ შეგიძლიათ გამოცხოთ ღუმელში 180 გრადუსზე 10 – 12 წუთის განმავლობაში).
step 3
მოამზადეთ სოუსი - მაყვალი ჩაყარეთ პატარა ზომის ქვაბში, მოასხით შავი ღვინო და წამოადუღეთ. დუღილიდან 5 წუთის შემდეგ დაუმატეთ ნაღები. ადუღების შემდეგ გამორთეთ და აცადეთ გაგრილება, შემდეგ დააბლენდერეთ. შეაზავეთ მარილით და თეთრი პილპილით.