We won't spam your account. Set your permissions during sign up or any time afterward.
ნაპოლეონი
60+ Min
ადვილი
201-500 Kcal
|
ingredients
Portions: 1
Portions: 2
Portions: 3
Portions: 4
Portions: 5
Portions: 6
Portions: 7
Portions: 8
Portions: 9
Portions: 10
Portions: 11
Portions: 12
Portions: 13
Portions: 14
Portions: 15
Portions: 16
Portions: 17
Portions: 18
Portions: 19
Portions: 20
500
500
გრ. მასკარპონე
5
5კვერცხის გული
125
125
გრ. დაფქული შაქარი
2
2
გრ. ვანილი
3
3
გრ. ამარეტო
3
3ჟელატინის ფირფიტა
1
1ფენოვანი ცომი
200
200
გრ. მარწყვი
step 1
კრემი: ჩავალბოთ ჟელატინი ცივ ცყალში
ცალკე კარგად ავთქვიფოთ კვერცხის გული და დაფქული შაქარი ერთად გათეთრებამდე. ნელ-ნელა ჩავამატოთ რბილი მასკარპონე, ვანილი და ბოლოს ამარეტო. როდესაც ჟელატინი დარბილდება, გავწუროთ წყლისგან და გავალღვოთ მუკროტალღურში.
step 2
თქვეფის დროს ნელ-ნელა ჩავასხათ ჟელატინი. დავასვენეთ კრემი მაცივარში რამდენიმე საათი (უმჯობესია წინასწარ გააკეთოთ).
step 3
გამოვაცხვოთ წინასწარ დაჭრილი ფენოვანი ცომი 170 გრადუსზე/
როდესაც გამომცხვარი ცომი გაცივდება, გავჭრათ შუაზე, წავუსვათ მასკარპონეს კრემი და გაააფორმოთ მარწყვებით.