1
1
კგ.
ხახვი
40
40
მლ.
ზეითუნის ზეთი
40
40
გრ.
კარაქი
150
150
მლ.
თეთრი მშრალი ღვინო
1
1
ლიტრი
საქონლის ბულიონი
1/2
1/2
ცალი
ბაგეტი
70
70
გრ.
ყველი "ემენტალი"
2
2
ცალი
დაფნის ფოთოლი
ხახვი დავჭრათ ალყა-ალყა და მოვთუშოთ კარაქსა და ზეითუნის ზეთში სანამ არ კარამელიზირდება.
დავუმატოთ თეთრი ღვინო, ბულიონი და დაფნის ფოთოლი.
ვადუღოთ დაბალ ცეცხლზე ნახევარი საათით.
დავჭრათ ბაგეტი, მოვახეხოთ ყველი და ისე გავხუხოთ ღუმელში.
სერვირება
დავასხათ წვნიანი სასურველ ჭურჭელში, დავადოთ თავზე გახუხული ბაგეტი და მივირთვათ გემრიელად.
დააჭირეთ აქ თუ მოამზადეთ კერძი
56 
44 
30-60 წუთი
საშუალო
201-500 კკალ
