We won't spam your account. Set your permissions during sign up or any time afterward.
ჩაქაფული
60+ Min
ადვილი
201-500 Kcal
|
ingredients
Portions: 1
Portions: 2
Portions: 3
Portions: 4
Portions: 5
Portions: 6
Portions: 7
Portions: 8
Portions: 9
Portions: 10
Portions: 11
Portions: 12
Portions: 13
Portions: 14
Portions: 15
Portions: 16
Portions: 17
Portions: 18
Portions: 19
Portions: 20
3
3
კგ. ბატკნის ხორცი
400
400
გრ. ტარხუნა
200
200
გრ. მწვანე ხახვი
50
50
გრ. მწვანე წიწაკა
500
500
გრ. მწვანე ტყემალი
100
100
გრ. ახალი ნიორი
750
750
მლ. თეთრი ღვინო
მარილი გემოვნებით
step 1
დავჭრათ ხორცი საშუალო ზომის ნაჭრებად.
step 2
ტარხუნა და მწვანე ხახვი დავკეპოთ და ავურიოთ, დავამატოთ დაჭრილი ნიორი და წიწაკა. ქვაბში პირველ ფენად გავუშვათ ბატკნის ძვლები, შემდეგ მწვანილების თხელი ფენა, რამდენიმე ტყემალი.
step 3
შემდეგი ფენა - დაჭრილი ხორცი. მოვაყაროთ მარილი და ასე ფენა-ფენა მოვათავსოთ ინგრედიენტები ქვაბში.
step 4
ბოლოს დავასხათ ღვინო და დავდგათ დაბალ ცეცხლზე, სანამ ხორცი კარგად არ დარბილდება.
55 
44 
60+ Min
საშუალო
201-500 Kcal
