Search
Or
გოგრის დესერტი
ingredients
500 500 გრ. მოგრძო ზომის გოგრა
1 1 ლიტრი რძე
50 50 გრ. ნუში
50 50 ნიგოზი
100 100 თაფლი
100 100 კენკრა
step 1
გოგრა გავთალოთ, გავასუფთავოთ და დავკეპოთ წვრილად. მოვხარშოთ რძესთან ერთად. ნიგოზი და ნუში დავკეპოთ წვრილად.
step 2
თაფლი შევურიოთ მოხარშულ გოგრას, დავამატოთ ნუშის და ნიგოზის ნაწილი და ვადუღოთ ამოშრობამდე. დავამატოთ კარაქი, რომ არ მიიწვას. კენკრა დავწუროთ, მისი წვენი წამოვადუღოთ და შევასქელოთ კარაქით და ფქვილით. გოგრის მასას მივცეთ სასურველი ფორმა, მოვაყაროთ დაკეპილი ნუში, კენკრა და მოვასხათ კენკრის სოუსი.

How To Serve

გემრიელად მიირთვით.