Search
ან
მწყრის კვერცხი მაწვნისა და პიტნის სოუსით
ინგრედიენტები
200 200 გრ. კიტრი
4-5 4-5 მწყრის კვერცხი
150 150 მლ. მაწონი
50 50 გრ. ნუში
50 50 გრ. კენკრა
5 5 გრ. პიტნა
1 1 მწიკვი მარილი
საფეხური 1
გავფცქვნათ კიტრი და გავთალოთ თხლად. კვერცხი მოვხარშოთ და გავასუფთავოთ. პიტნა გადავკეპოთ და შევურიოთ მაწონს მარილთან ერთად. მოვათავსოთ კიტრი, კენკრა და კვერცხი ერთ თეფშზე. მოვასხათ სოუსი და მოვაყაროთ გადაკეპილი ნუში.

სერვირება

გემრიელად მიირთვით.