Search
Or
ქათმის ფრთები მოტკბო-ცხარე სოუსით
ingredients
8 8 ქათმის ფრთა
1 1 ლიტრი ზეთი
70 70 გრ. ფქვილი
200 200 გრ. საფანელი
5 5 სუფრის კოვზი პაპრიკა
3 3 კვერცხი
1/2 1/2 ჩაის კოვზი წითელი ტობასკო
100 100 გრ. ტკბილი ჩილის სოუსი
1/2 1/2 კონა მწვანე ხახვი
1 1 ჩაის კოვზი მარილი
step 1
კვერცხი ავთქვიფოთ პაპრიკასთან, ფქვილთან, საფანელთან და მარილთან ერთად. ჩავასხათ ზეთი ღრმა ქვაბში და გავაცხელოთ 160 გრადუსამდე.
step 2
ამოვავლოთ ქათმის ფრთები მირებულ მასაში და შევწვათ ზეთში 10 წუთის მანძილზე. ჩილის მოტკბო სოუსს დავამატოთ ტობასკო. შემწვარ ქათმის ფრთებს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი.

How To Serve

მიირთვით გემრიელად!