Search
Or
ჭვიშტარი არაჟნის სოუსით
0 - 30 Min
ადვილი
მსუბუქი
201-500 Kcal
ingredients
300 300 გრ. მჭადის ფქვილი
150 150 მლ. ზეთი
250 250 გრ. სულგუნი
200 200 გრ. არაჟანი
1 1 ლიმონი
2 2 კბილი ნიორი
step 1
ფქვილი გაცერით, ჩაყარეთ საშუალო ზომის ჯამში, დაამატეთ წყალი და მოზილეთ ცომი მჭადების გამოსაცხობად. დაამატეთ გახეხილი სულგუნი. ზეთიან ტაფაზე, საშუალო ცეცხლზე, გამოაცხვეთ სასურველი ფორმის ჭვიშტარი ისე, რომ ორივე მხარე კარგად დაიბრაწოს.
step 2
სოუსის მოსამზადებლად: არაჟანს დაამატეთ გახეხილი ნიორი და დაახლოებით 2 ჩ.კ. ლიმონის წვენი, მარილი გემოვნებით.

How To Serve

მიირთვით სოუსთან ერთად.