Search
Or
ღორის ნეკნები ბოსტნეულის გარნირით
60+ Min
ადვილი
201-500 Kcal
ingredients
4 4 ნაჭერი ღორის ნეკნი
2 2 სტაფილო
2 2 ბატატი
150 150 გრ. ბროკოლი
150 150 გრ. ყვავილოვანი კომბოსტო
2 2 ბულგარული
2 2 ხახვი
1 1 კბილი ნიორი
200 200 მლ. წითელი მშრალი ღვინო
50 50 გრ. როზმარინი
200 200 მლ. ზეთი
1 1 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა
step 1
ბოსტნეული კარგად გავრეცხოთ და დავჭრათ თანაბარი ზომის ნაჭრებად. საცხობ ლანგარზე დავაფინოთ ალუმინის ფურცელი და დავყაროთ ზედ ბოსნეული. მოვაყაროთ მარილი და დაღერღილი წიწაკა.
step 2
ღორის ნეკნები დავამარილოთ და შევწვათ მაღალ ცეცხლზე, ზეთიან ტაფაში ორივე მხრიდან.
step 3
გადმოვიღოთ საცხობ ლანგარზე, დავასხათ წითელი ღვინო და შევფუთოთ ფოლგით ყველა მხრიდან, შევდგათ ღუმელში 220 გრადუსზე 15 წუთით.

How To Serve

გემრიელად მიირთვით!