Search
Or
უგლუტენო კექსი
60+ Min
ადვილი
201-500 Kcal

გაითვალისწინეთ, რომ ზოგი შოკოლადი შეიცვას გლუტენს, ამიტომ ყიდვამდე კარგად გაეცანით შემადგენლობას. 

ingredients
შოკოლადის ცომი:
124 124 გრ. კარაქი (ოთახის ტემპერატურის)
124 124 გრ. ნუშის ფქვილი
124 124 გრ. შაქარი
20 20 გრ. კაკაო
152 152 გრ. ოთახის ტემპერატურის კვერცხი
52 52 გრ. ნაღები (33%)
ფორთოხლის ცომი:
4 4 ფორთოხალი
320 320 გრ. ოთახის ტემპერატურის კვერცხი
344 344 გრ. შაქარი
344 344 გრ. ნუშის ფქვილი
24 24 გრ. სიმინდის სახამებელი
step 1
მოათავსეთ შოკოლადის ცომის ინგრედიენტები ჯამში და კარგად ათქვიფეთ მიქსერით. გადაიტანეთ ცომი საცხობ პარკში და გაახვიეთ გრძელ, მრგვალ, ფორმაზე. მოათავსეთ საყინულეში.
step 2
ხარშეთ ფორთოხლები 1 საათის განმავლობაში. სასურველია სამჯერ გამოუცვალოთ წყალი. შემდგომ ამოიღეთ, გაჭერით, გაასუფთავეთ კურკებისგან და კარგად დააბლენდერეთ. ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი. დაუმატეთ ნუშის ფქვილი, ფორთოხლის პიურე და სახამებელი. მოურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
step 3
ჩაასხით ყალიბში ფორთოხლის ცომი. შემდგომ, დაადეთ შოკოლადის გაყინული ცომი. გამოაცხვეთ 165 გრადუსზე დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.

How To Serve

გააგრილეთ გამომცხვარი კექსი და მორთეთ შოკოლადის ელემენტებით.