Search
Or
ბადრიჯნის რაგუ
30-60 Min
ადვილი
201-500 Kcal
ingredients
3 3 ბადრიჯანი
1 1 წითელი ბულგარული წიწაკა
1 1 მწვანე ბულგარული წიწაკა
1 1 ხახვი
300 300 მლ. ზეთი
4 4 კბილი ნიორი
1 1 ჩაის კოვზი ბაზილიკი
1 1
step 1
გარეცხეთ ბოსტნეული და მწვანილი. ბადრიჯანი დაჭერით რგოლებად, ბულგარულები და ხახვი წვრილ და გრძელ ნაჭრებად.
step 2
ზეთიან ტაფაზე ჯერ მოშუშეთ ბადრიჯანი, შემდეგ დაუმატეთ ხახვი და ბოლოს ბულგარულები. მოშუშვის დროს პერიოდულად ამოურიეთ, ბოლოს დაუმატეთ ქინძი, გახეხილი ნიორი, ბაზილიკი და მარილი გემოვნებით.

How To Serve

გემრიელად მიირთვით!