Search
Or
რატატუი
30-60 Min
ადვილი
0-200 Kcal

ბევრი ბავშვი საკმაოდ ჭირვეული მჭამელია. გადავწყვიტე შემოგთავაზოთ ჯანსაღი კერძი პატარების ერთ-ერთი საყვარელი მულტფილმიდან "რატატუი". 

ingredients
70 70 გრ. ხახვი
120 120 გრ. სტაფილო
3 3 კბილი ნიორი
200 200 გრ. კანგაცლილი პომიდორი
1 1 ტოტი როზმარინი
100 100 გრ. ყვითელი ყაბაყი
100 100 გრ. მუქი მწვანე ყაბაყი
100 100 გრ. თეთრი ყაბაყი
1 1 ბადრიჯანი
ზეთი
step 1
ხახვი მოვშუშოთ ნიორთან და როზმარინის ტოტთან ერთად. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო. როდესაც სტაფილო ოდნავ მოიშუშება დავამატოთ ბადრიჯანი და კანგაცლილი პომიდორი. წამოვადუღოთ. ამოვიღოთ როზმარინი და დავაბლენდოროთ ეს მასა. შევაზავოთ მარილით და პილპილით.
step 2
ჩავასხათ სოუსი საცხობ ჭურჭელში, ზემოდან დავალაგოთ ფერადი, თხლად დაჭრილი ცუკინები. მოვასხათ ზეთი, მოვაყაროთ წითელი წიწაკა და მარილი. შევდგათ ღუმელში 160 გრადუსზე დაახლოებით 35-40 წუთით.

How To Serve

გემრიელად მიირთვით!