Search
Or
ფერადი პასტა და ხორცის მობრაწული ბურთები
30-60 Min
ადვილი
მძიმე
1
201-500 Kcal
ingredients
300 300 გრ. საქონლის ფარში
50 50 გრ. საფანელი
1 1 კვერცხი
1 1 ხახვი
100 100 გრ. გაუდა
100 100 გრ. ზეთი
3 3 ჩაის კოვზი მარილი
400 400 გრ. მაკარონი
200 200 მლ. ნაღები
1 1 ჩაის კოვზი ხმელი ბაზილიკი
70 70 გრ. პარმეზანი
step 1
საქონლის ფარშში აურიეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, გახეხილი ყველი, საფანელი, კვერცხი და 1 ჩ/კ მარილი. კარგად გადაურიეთ ერთმანეთში და პატარა თანაბარი ზომის ბურთებად დაამრგვალეთ. ზეთიან ტაფაზე შეწვით ყველა მხრიდან.
step 2
პარალელურად დაადგით ქვაბი წყლით, დაუმატეთ 2 ჩ/კ მარილი და აადუღეთ, ადუღებულ წყალში ჩაყარეთ მაკარონი და ხარშეთ შეფუთვაზე მითითებული დროის განმავლობაში.
step 3
შემდეგ გადაწურეთ, დააბრუნეთ ქვაბში, დაამატეთ ნაღები და 2 წუთის შემდეგ გადმოიღეთ სასურველ ჭურჭელზე. დაამატეთ მობრაწული ბურთები.

How To Serve

მოაყარეთ ბაზილიკი და გახეხილი პარმეზანი. გემრიელად მიირთვით!