We won't spam your account. Set your permissions during sign up or any time afterward.
ერბო კვერცხი პომიდვრით - შაკშუკა
0 - 30 Min
ადვილი
0-200 Kcal
|
ingredients
Portions: 1
Portions: 2
Portions: 3
Portions: 4
Portions: 5
Portions: 6
Portions: 7
Portions: 8
Portions: 9
Portions: 10
Portions: 11
Portions: 12
Portions: 13
Portions: 14
Portions: 15
Portions: 16
Portions: 17
Portions: 18
Portions: 19
Portions: 20
4
4კვერცხი
2
2პომიდორი
1
1ხახვი
70
70
გრ. წითელი ან მწვანე ბულგარული
60
60
გრ. ფეტა
15
15
გრ. ოხრახუში
1
1
კბილი ნიორი
60
60
მლ. ზეთი
წითელი წიწაკა და ორეგანო გემოვნებით
step 1
მოვშუშოთ დაბალ ცეცხლზე ნახევარმთვარეებად (თხლად) დაჭრილი ხახვი, 5 წუთის შემდეგ დავამატოთ ასევე დაჭრილი ბულგარული და თხლად დაჭრილი ან დაჭყლეტილი ნიორი.
step 2
კიდევ 5 წუთის შემდეგ წვრილ კუბებად დაჭრილი პომიდორი გულებიანად, დავამატოთ სუნელები შევაზავოთ მარილით.
step 3
გადავიტანოთ ისეთ ფორმაში ან ტაფაში, რომლის ღუმელში შედგმაც შეიძლება. გავაკეთოთ 4 პატარა ორმო და ჩავტეხოთ 4 კვერცხი სხვადასხვა ადგილას, მოვაყაროთ დატეხილი ფეტა და შევდგათ ღუმელში 3 წუთით ან კვერცხის მომზადების სასურველ დონემდე.
How To Serve
გადმოღების შემდეგ მოვაყაროთ ოხრახუში და მივიტანოთ სუფრასთან ამ ფორმაშივე.