გაალღვეთ დაბალ ცეცხლზე 250 გრ. კარამელის კანფეტები და 75 მლ. ნაღები. კარაქი, კვერცხი, გლუკოზა და ვანილი. უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა.
შემდგომ, დაამატეთ ფქვილი და ნუშის ფქვილი. კარგად გადაურიეთ.
საფეხური 2
თუ პატარა ფორმებში აპირებთ გადანაწილებას, მაშინ დაახლოებით 20 წუთი უნდა აცხოთ 160 გრადუსზე, თუ დიდში - 40-45 წუთი დაგჭირდებათ. პერიოდულად შეამოწმეთ კექსი ხის ჩხირით.
54 
62 