Search
Or
ვეჯი ბურგერი
60+ Min
ადვილი
მძიმე
1
500+ Kcal
ingredients
3 3 ჭარხალი
120 120 გრ. შვრია
1 1 ხახვი
10 10 გრ. ნიორი
7 7 გრ. ოხრახუში
150 150 გრ. ტოფუ
step 1
ჭარხალი და ნიორი გავხეხოთ. ხახვი დავჭრათ წვრილად. ოხრახუში დავკეპოთ და მოვაფშვნათ ტოფუ, დავამატოთ შვრია, მარილი , პილპილი, ყველაფერი ერთმანეთში ავურიოთ და გავაჩეროთ მაცივარში 2 საათით.
step 2
მიღებული მასა  დავაგუნდაოთ 120 გრამიან ოვალურ ფორმებად და შევწვათ ტაფაზე.  პური გავჭრათ, წავუსვათ ჰუმუსი ორივე მხარეს. ქვედა ნაჭერზე დავდოთ ჭარხლის კატლეტი, სალათის ფოთოლი და დავაფაროთ ზედა ნაწილი.

How To Serve

აუცილებლად მივირთვათ ბორჯომთან ერთად.