უგემრიელესი საზაფხულო ალკოჰოლური სასმელი - ლიმონჩელო. 

ინგრედიენტები: 

700 მლ. არაყი 

3 ჭიქა შაქარი 

3 1/2 ჭიქა წყალი 

10 ლიმონი 

მომზადების წესი: 

გარეცხეთ ლიმონები და მოათალეთ კანი. აიღეთ დოქი ან ნებისმიერი სასურველი ჭურჭელი, მოათავსეთ შიგნით ლიმონის ცედრა და არაყი.

აადუღეთ წყალი და შაქარი. გააგრილეთ სიროფი და ჩაასხით არყიან ჭურჭელში. მოუკარით თავი და შეინახეთ თბილ, ბნელ ადგილზე 10-30 დღის განმავლობაში. მაქსიმუმ 30 დღის მერე გადაწურეთ სასმელი ახალ ბოთლში.