200
200
გრ.
საქონლის ან ღორის შიგნეულობა
50
50
გრ.
საქონლის ან ღორის ნაწლავი
2
2
კბილი
ნიორი
1/2
1/2
ჩაის კოვზი
ხმელი ქინძი
1/2
1/2
ჩაის კოვზი
ხმელი ქონდარი
50
50
გრ.
კოწახურის ან ბროწეულის მარცვლები
კარგად გავრეცხოთ შიგნეულობა.
ნაწლავები გავრეცხოთ სიმინდის ფქვილით და ამოვატრიალოთ.
შიგნეულობა მოვხარშოთ. წვრილად დავჭრათ და შევკმაზოთ მოცემული სუნელებით.
ნაწლავი ჩამოვაცვათ ძაბრზე ან სოსისის აპარატზე და ამოვავსოთ უკვე შეკმაზული შიგნეულობით.
შევკრათ წრე ნაწლავისგან.
ჩამოვკიდოთ კუპატი გრილ ადგილას, რომ გამოშრეს.
შევწვათ ტაფაზე, გრილზე ან კეცზე.
სერვირება
გავაფორმოთ მწვანილით, ბროწეულით ან კოწახურით.
მივირთვათ ბორჯომთან ერთად.
დააჭირეთ აქ თუ მოამზადეთ კერძი
56 
44 
30-60 წუთი
საშუალო
201-500 კკალ
