Sabzili tort

Duxovka pechni 180° gacha qizdiring. Yong‘oqlarni yirik-yirik to‘g‘rab, qovurib oling. Sabzini yirik qirg‘ichdan chiqarib, alohida idishga solib qo‘ying.

Alohida idishda un, soda, qabartma va dolchinni aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.

Boshqa idishda tuxumni shakar bilan oqarguncha ko‘pirtiring, vanilin va sariyog‘ qo‘shing. Keyin quruq masalliqlarni qo‘shing.

Barcha masalliqlar yaxshilab aralashgandan so‘ng, qovurilgan yong‘oq va qirg‘ichdan chiqarilgan sabzini qo‘shing. Qo‘lda yaxshilab aralashtiring
Bizga diametri 23-24 sm bo‘lgan ikkita qolip kerak bo‘ladi. Qoliplarga pishiriq qog‘ozini to‘shang va chetlariga yog‘ surting. Xamirni qoliplarga bir tekisda yoyib, 40-50 daqiqa davomida pishiramiz.

Qatlamlarning tayyorligini albatta yog‘och tayoqcha bilan tekshiring.
Qatlamlarni to‘liq sovigunicha sovuting. Sovigandan so‘ng, ustki qismlarini pichoq bilan kesib oling. Kesib olingan bo‘laklarni ustini bezash uchun saqlab qo‘ying.

Krem tayyorlaymiz: xona haroratidagi sariyog‘ni ko‘pirtiramiz, sariyog‘li pishloq, shakar upasi va vanilin qo‘shamiz, massani aralashtiramiz va krem tayyor.

gizga ko‘ra kremni qandolat qopchasiga soling, uni birinchi qobiq yuzasiga siqib chiqaring, ikkinchi qobiq bilan yoping va qolgan kremni ikkinchi qobiq yuzasiga siqib chiqaring.  Qolgan qobiq bo‘laklarini tort chetlariga seping.

Yoqimli ishtaha!