Sevimli mashg‘ulotingiz sizning ishingizga aylansa, bu baxt.

Qandolatchilikka bo‘lgan muhabbatim uzoq bolaligimdan boshlangan. Onam pishiriq tayyorlashni juda yaxshi ko‘rardi va men har doim unga yordam berishga harakat qilardim. Keyin men o‘zim pishira boshladim va bu menga katta zavq bag‘ishlardi.

Men psixologiya fakultetini bitirganman, lekin mening haqiqiy muhabbatim qandolatchilik ekanligini tushundim, shuning uchun kasb-hunar maktabiga o‘qishga kirdim, u yerda bir yarim yil o‘qidim va katta bilim va tajriba orttirdim.

Yillar davomida turli sohalarda faoliyat yuritgan bo‘lsam-da, baribir ko‘nglim qandolatchilikka moyil edi. Men tez-tez retseptlar bilan bo‘lishardim va do‘stlarimga turli xil taomlar va pishiriqlar tayyorlashda yordam berardim.

Oshpazlik blogini yaratish g‘oyasi tug‘ildi. Do‘stlarimning qistovi va ko‘magi bilan shunday qildim. "What’s Sopo Cooking" blogida obunachilarimga batafsil retseptlar va turli xil oshpazlik maslahatlari bilan bo‘lishaman.

Men hech qanday tajribasiz noldan boshlaganman. Men suratga olish va montaj qilishni bilmasdim, lekin vaqt o‘tishi bilan o‘rganib oldim va bugungi kunda o‘z ishimdan katta zavq olyapman. Oldinda hali uzoq yo‘l bor va men har bir yangi retsept bilan oldinga intilishdan va obunachilarimga yangi narsalarni taklif qilishdan mamnunman.

Men yangi qiyinchiliklarga duch kelgan barchaga, ayniqsa boshlovchi oshpazlar va qandolatchilarga taslim bo‘lmaslik, o‘z oldiga maqsad qo‘yish va sevimli ishiga olib boradigan rejaga bosqichma-bosqich amal qilishni aytmoqchiman."