Brend-shef Tornike Saxvadze Milan shahridagi "Ground 84" deb nomlangan bistroga taklif qiladi."Men bu sohada qariyb 8 yildan beri ishlayman.

Mening birinchi ish joyim "Akademiya" launj-restorani bo‘lib, u yerda men noldan boshlaganman.  Tez orada men shef Georgiy Sarajishvilining su-shefi bo‘ldim, u bilan hozir ham turli loyihalarda birga ishlaymiz.

Faoliyatimdagi eng uzoq davr "Brotmayster" kompaniyasi bilan bog‘liq. Bu men ijrochi shef bo‘lib ishlagan birinchi tarmoqli kompaniyasi.

Hozirgi kunda asosiy faoliyatim — bu ovqatlanish obyektlariga maslahat berish, taomnoma tuzish, oshxonani tashkil etish va keyinchalik nazorat qilish, mahorat darslarini o‘tkazishdan iborat. Kelajakda gruzin oshxonasini xorijda targ‘ib qilishni rejalashtirganman.