Taom tayyorlashga qachon mehrim tushib qolganimni xatto eslay olmayman, oshxonada ovqat pishirayotgan buvimni qanday hayajon va qiziqish bilan kuzatganimni va tushlik tayyorlashda ishtirok etishimni so‘raganimni aniq eslayman.

Aynan o‘shanda, bolaligimda ovqat pishirish va u bilan bog‘liq barcha mashg‘ulotlarga o‘sha paytdagi kabi muhabbat, tartib-intizom va mehnatsevarlik bilan yondashishni boshlaganman va hozir ham shunday.

Men hali uzoq yo‘lni bosib o‘tishim kerak, bilamanki, meni hali ko‘p pazandachilik sarguzashtlari kutmoqda... Men doimo gruzin pazandachiligidagi buyuk inqilobning ishtirokchisi bo‘lish vaqti kelishini xohlardim, men hali ham xohlaymanki... — Natiya Glonti, 27 yosh.