Aydin Gasanov

Olmaotalik Aydin Gasanov 29 yoshda. 12-15 yoshlarida Turkiyada yashagan – u yerda xolasi unga biskvit pishirishni o‘rgatgan. Maktabdan so‘ng pazandachilik kollejiga o‘qishga kirib, beshinchi darajali qandolatchi va to‘rtinchi darajali oshpaz malakasini olgan.

16 yoshida ilk ish joyi – Olmaotadagi Avlabar gruzin restorani. 18 yoshida mualliflik yevropa taomlari taqdim etadigan Dostik Plazaʼdagi Sentral Kafeʼda doimiy ish boshlagan. Keyin esa China Gold restorani: issiq taomlar boʻlimi, Yevropa va Xitoy taomlari.

22 yoshida Olmaotadagi Mananaʼga su-oshpaz lavozimida ish boshlagan va u yerda besh yil ishlagan. Uch oy oldin Toshkentga Manana oshxonasidagi ishlarni yo‘lga qo‘yish uchun kelib, shu yerda qolib ketgan.