Палау мұражайы

Палау мұражайы — бұл жай ғана мейрамхана емес. Бұл — палау дайындау өнеріне, оның тарихы мен мәдениетіне арналған әлемдегі жалғыз орын. Мұнда өзбек палауының 20-дан астам түрі ұсынылған — әрқайсысы әртүрлі өңірден, әрқайсысының өз мінезі бар. Дайындау үшін бүкіл елден арнайы ошпаздар шақырылады, тірі дәстүрді, оның көшірмесін емес, дәл өзін жеткізу үшін.

Кеңістік гастрономия мен өнерді біріктіреді: бірегей экспонаттар қазіргі өзбек суретшілерінің жұмыстарымен қатар орналасып, тағамды үлкен тарихтың бір бөлігіне айналдыратын атмосфера жасайды. Шығыстың қонақжай рухы — жылы, жомарт, шынайы — мұнда әрбір бөлшектен сезіледі.

Палау мұражайы баршаға ашық: Өзбекстанды дәм арқылы танығысы келетін туристер үшін де, бұл жер мақтаныш пен тартылыс нүктесіне айналған жергілікті тұрғындар үшін де.