Австриялық пасхалық кекс reindling дөңгелек орамға ұқсас, тұздалған ретінде де жиі кездеседі, оны шұжықпен және ысталған ветчинамен жейді, бірақ какао немесе даршын, мейіз және ромның тәтті нұсқасы да бар.

Torrijas - Пасхада әрбір испан отбасында кездесетін испандық «киклико» (жұмыртқаға құйылған және майға қуырылған нан кесектері). Кешегі нан кесіліп, түні бойы тәтті, дәмдеуіш сүтке малынады, ал келесі күні оны көпіршіктелген жұмыртқаға салып, көп мөлшерде зәйтүн майына қуырады. Қызарған қытырлақ нанды жегенге дейін сары маймен, қант ұнтағымен және даршынмен себеді.

Mona de Pasqua - испан, атап айтқанда, каталон тәттісі, ол қайнатылған тазаланбаған жұмыртқалармен бірге пісіріледі, көбінесе түрлі түске боялады. Пасха аптасында шаруалар өз шаруаларына кулич сыйлайды, ал дүйсенбі күні Пасхадан кейін каталондықтар отбасымен немесе достарымен бірге қала сыртына, табиғатқа шығады. Куличтегі жұмыртқа саны шоқынушының жасын білдіреді, дәстүрлі түрде мұндай сыйлықты 12 жасқа дейінгі балалар алады.

Грекияда Пасха - ерекше мереке, ал Пасха үстелінің жұлдызы - хош иісті цурек, қызыл жұмыртқамен қапталған, тоқылған кулич. Керемет хош иіс грек дәмін береді, ал қамырды дайындау технологиясы ерекше құрылым береді.

Пасха көгершіні - colomba di pasqua, барлық итальяндық наубайханаларда пісіріледі. Бұл көгершін түріндегі хош иісті бәліш және Ной туралы библиялық ертегімен байланысты. Көгершін - зәйтүн бұтағы бар кемеге оралған бейбітшілік символы.

Хош иісті тәтті панеттонға ұқсайды, қамырда цитрусты цукаттар көп, ал үстіңгі жағына бадам жоңқасы мен қант ұнтағы себілген.

Кокос тәттісі cocadas - Латын Америкасының көптеген елдерінде кездеседі: Мексика, Боливия, Бразилия, Колумбия, Чили... Бұл тоқаш жұмыртқадан, қанттан және кокос жоңқасынан дайындалады, жиі бадам қосылады, пішіні мен текстурасы әр елде әртүрлі.

Біздің Рестогид