«Поста» мейрамханасы грузин почтасының тарихи ғимаратында орналасқан. Тұжырымдамасы келушілер үшін ұнамды ахуал туғызатын ескі мен жаңаның үйлісіммен ұштасу идеясына негізделген.

Мейрамхана ашу туралы шешім Грузиядағы алғашқы Radisson RED қонақ үйінің ашылумен байланысты. Бұл адамдардың жағымды жағдайда дәмді тамақтану үшін жиналатын орны. Көк шөпке оранған тбилисилік верандасы бар итальян ауласы салқын кешті таза ауада өткізгісі келетіндерді бей-жай қалдырмайды, ал заманауи интерьері келушілердің жайлы демалуы үшін жасалған.

«Поста» мейрамханасы таңдаулы грузин тағамдарымен үйлесімде Жерорта теңізі асүйіне маманданған. Біздің ең басты тауашамыздың бірі де миксология болып табылады, біз сіздің қаладағы ең жақсы коктейлдердің дәмін бізде тата аласыз деп сеніммен айта аламыз.

«Постаның» бас аспазы Натия Глонти — бас аспаздардың жаңа буынының ең көрнекті өкілдерінің бірі. Натия бай халықаралық тәжірибеге ие, ол өз дайындаған әр тағамнан сезіледі. Қайталанбас дәммен бірге бас аспаз келушілерге мүлдем жаңа кулинариялық тәжірибені ұсынады.

Жерорта теңізі тағамдарымен қатар мәзірде грузин тағамдары маңызды рөл атқарады. Мейрамхана ашылған бір жылдың ішінде қонақтар әсіресе «Калия» сэндвичін ұнатты. Онда бас аспаздар ұмыт қалған грузин тағамына жаңа тіршілік сыйлады. «Біз ерекше рецептпен дайындалған ет тағамдардың, сэндвичтер мен бургерлердің мол таңдауын да ұсынамыз. Қонақтарымыз біздің інжір джемі мен таңқаларлық тоқбасарлар қосылған фирмалық қатпарлы хачапуриімізді өте жақсы көреді. Олардың дәмін тек «Постада» ғана татуға болады. Мәзірде кез келген талғамға көптеген вегетариандық және вегандық тағамдар бар», — дейді маркетинг жөніндегі директор Бесо Гогинава.

«Поста» мейрамханасында дәмді тағамдармен, жоғары қызмет көрсету деңгейімен және сапамен бірге қонақтарға ұмытылмайтын ахуал сыйлау қажет деп есептейді, ұнамды музыка жалпы әсер туғызуда маңызды рөл атқарады. Жиі жаңартылатын, әралуан мәзір қонақтарды мұнда қайта-қайта келуге итермелейді.

Біздің Рестогид